архитектура

Концепция интерьера кофейни

с офисом на антресоли

Место: Россия, Москва

Статус: конкурс

Год: 2018

Кафе «СОЮЗ» — пример того, как модульность может помочь вписать павильон в любое пространство.

Формат кафе – Street food cafe или кафе с «уличной едой», а уличное кафе должно быть открыто для самого «уличного» транспорта (велосипеды, самокаты, мотоциклы). Поэтому в основе нашей концепции лежит доступность, во всех функциональных направления. В кафе можно приехать на любом виде транспорта и занести его внутрь (велосипед или самокат); его можно посетить с животным; оно комфортно и для работы, и для отдыха.

При проектирование мы заложили в проект

несколько фундаментальных принципов:

1
все материалы максимально антивандальные: наливной пол-бетон, металл в отделке и мебели. Широкие проходы между посадочными местами, чтобы легко можно было закатить велосипед и конечно сами места для велосипедов, с креплениями на стен
2
модульность с шагом 3х3 м. При таком шаге, мы можем добирать любой функционал. Делать масштабнее кухню, зал для посадки или веломагазин с мастерской
3
нам всегда нравился формат кафе с дополнительным функционалом. Поэтому здесь мы добавили мастерскую-студию на антресоли, для маленького архитектурного бюро.
План 1-ого этажа:

Зал на 47 посадочных мест — 50,5 м2

Бар — 6,2 м2

Зона санузлов и тех. помещений — 12,6 м2

Антресоль с офисом /студией — 25,2 м2

План антресоли:

Зал на 47 посадочных мест — 50,5 м2

Бар — 6,2 м2

Зона санузлов и тех. помещений — 12,6 м2

Антресоль с офисом /студией — 25,2 м2